在臨近中午或者下午茶時間，來一包餅干填補是很多人的不二選擇。現如今，中國餅干銷售市場可以說“百花爭艷”，產品品種比較豐富，趣園食品的餅干也是如此喲！在新零售時期，休閑零食產業鏈遭遇著市場競爭髙壓，中國餅干銷售市場也在加速轉型發展的腳步。為了更好地融入品牌化、多樣化的生產制造要求，餅干生產設備也需進一步自主創新。

餅干做為一種零食，服用便捷又有利于帶上，已變成大家日常飲食中必不可少的一種食品類。歸功于消費理念升級、人均純收入水準提升等要素，在我國對餅干的銷售市場需要量呈提高發展趨勢。預估十三五期間，在我國餅干的生產量以7%-10%上下的速率提高，到2024年在我國餅干生產量將做到1437萬噸級。

近年來，在我國餅干產業鏈內外資進到速率加速，銷售市場可以說“風云變幻”。中國餅干公司觀念來到市場需求加重，剛開始對于顧客的要求，升級生產線，加快技術升級和自主創新。在自動化控制的發展趨勢下，餅干生產制造早已能完成全自動化技術，調料、調粉、揉面、成形、烤制、梳理、制冷、包裝、裝車流程均由自動化技術設備可以地替代人力生產制造。而且不管從口感、質量、還是類型上，自動化技術生產設備都能確保品質。可是，伴隨著餅干銷售市場品牌化、多樣化的發展趨勢逐步顯著，餅干制造業企業對設備的規定有一定的提高，為有關設備產生新的挑戰。

現階段，完成智能生產制造變成餅干生產設備的發展規劃之一。目前市面上的餅干關鍵可分成兩大類：延展性餅干和酥性餅干。延展性餅干一般必須長時間調配面糊，選用輥軋的方式對面糊開展延伸整形，一般在成形時要用針眼凹花模型；而酥性餅干的面糊延展性小，表層一般由突起的花紋構成裝飾圖案。

為了更好地另外考慮二種餅干的生產制造，一部分公司在設備上完成了輥切、輥印雙用作用，使設備可以靈便在延展性餅干和酥性餅干的生產制造中間轉換。值得一提的是，海外一些優秀的智能設備不僅限于可以輥切、輥印雙用作用，只是完成輥印、滾切、堆疊、擠射、不銹鋼絲激光切割等多種多樣作用。針對中國有關設備生產商來講，在智能一體層面還需增加產品研發幅度。

近些年，外資公司增加了在中國餅干產業鏈內的項目投資，這一市場環境在非常大水平上剛開始刺激性中國餅干制造業企業對餅干的種類、包裝、口感、作用等開展升級。另外，也加快了餅干生產設備的自主創新升級。針對中國餅干生產設備生產商來講，要提升本身的研發能力，重視智能設備的開發設計，提升設備的科技含量，趣園食品一直在餅干自動化發展道路上，默默貢獻自己的一份力量，希望中國餅干做大做強，中國餅干更多的品牌走向世界。